Toutes nos légumineuses sont cultivées en France, majoritairement en Occitanie, et transformées à Albi, au coeur du Tarn. Nous travaillons directement avec les agriculteurs de notre territoire dans une logique de partenariat.
Des légumineuses 100% EGALIM
Les labels BIO, HVE ou CE2 sont présents sur chacunes de nos légumineuses. Nous nous engageons dans des cultures plus respectieuses des Hommes et des terres. Ces labels rendent également nos produits éligibles à la loi EGALIM.
Prêtes en quelques minutes
Nos légumineuses sont cuites à la vapeur et sugelées en IQF. Profitez de la qualité et de la souplesse du surgelé avec des DDM longues et des remises en oeuvre rapides, simples et adaptées à toutes les structures.
Plus digestes
Nous faisons tremper et pré germer toutes nos légumineuses. Ce process naturel permet d'améliorer la digestibilité et l'assimilition des protéines et nutriments.
Adaptées à toutes vos recettes
Quel que soit votre taille de cuisine, le matériel utilisé, les recettes que vous souhaitez réaliser, nos légumineuses vous apporterons des solutions saines et durables. Leurs qualités organoleptiques alliées à leurs facilité d'utilisation vous permettent de travailler simplement des salades, plats chauds, tartinables et desserts !